豆瓣评分2.4的《深夜食堂》，是怎么输在“老坛酸菜”上的？

11月12日，豆瓣的深东阳中国木雕城的几位工作人员正在为一件大型根雕作品打包，准备运往遥远的新疆。

而就品牌角度而言，评分售后服务的好坏也影响着品牌的口碑和销量。（图为好太太智能晾衣机D-3160）在售后服务层面，夜食好太太线下终端网点辐射全国，夜食营销网络遍布全国100%的地级市和90%以上的县、乡、镇级市场，目前有1000多家专卖店和30000多个网点。

据艾瑞咨询报告（《2022年中国家居零售新业态市场研究报告》）显示，堂坛酸我国中等收入规模预计将从2022年的4亿人上升至2035年的8亿人，堂坛酸（新结构经济学研究院院长林毅夫2021年5月在全球消费创新暨免税与旅游零售大会上发言认为到2035年中国中等人群收入可达8亿人）。智能家居行业正在高速发展，菜上中等消费力人群正在带领该市场往年轻化、线上化、多元化发展。这些网点把好太太晾衣机带到了城镇，豆瓣的深也把一种简单、便捷的生活方式带进了更多家庭。

就以上两点，评分智能家居品牌好太太可以称作一个范例。机构预测，夜食随着收入差距不断缩小，以及城市化进程的驱动下，中等收入人群将在总人口占比中呈现稳定扩大趋势。

据艾瑞咨询数据显示，堂坛酸截止至2021年好太太智能晾衣机销量已经达到3000万台，品牌市场占有率、品牌满意度等指标均遥遥领先。

可以说，菜上科技创新与人文温度的结合才是好太太的核心竞争力。莫定宏指出，豆瓣的深家电网络购物每年在以300%在增长，豆瓣的深而陶瓷行业的增长却只有15%，并且在2500亿元的交易额中所占份额不到一成，这说明陶瓷行业的网络营销还是一片空白，没有任何垄断性品牌，市场范围还很大。

除了大学讲师的身份外，评分他的头衔还有佛山陶瓷网络营销中心创始人、评分网络营销培训讲师、建材网络营销第一人等，并且担任多家知名陶企网络营销顾问。三五年前，夜食很多人对于在网上买衣服还不能接受，购买的产品都是以一些小饰品为主，而今年淘宝网服装的成交数量超过了一亿件

而这一局面在2009年被两个家具企业所打破，堂坛酸家居产品的B2C网络销售也得以实现。有业内人士认为，菜上家居电子商务已经成为一个不可逆转的发展趋势，所需的只是人们消费观念的转变。